Rolade Daun Singkong agar Anak Suka Sayur

Daun singkong banyak kita temukan di kebun, mudah ditanam dalam pot, dan juga mudah ditemukan di pasar.

Anak terkadang kurang tertarik untuk makan sayuran. Bagaimana agar anak suka sayur? Bisa nih bund, kita buat jadi rolade. 

Daun singkong, juga dapat diganti dengan daun bayam atau yang lainnya ya bund. 

Resepnya sederhana:

Bahan:

1. Daun singkong

2. Tahu

3. Tepung terigu. 

4. Minyak goreng.

Bumbu:

1. Garam

2. Penyedap rasa (masako/royko/sejenisnya)

Bisa ditambahkan dengan bawang putih atau yang lainnya. 

Cara memasak:

1. Rebus daun singkong hingga matang, kemudian tiriskan.

2. Jika sudah tiris (bisa juga diperas agar ceoat tiris), campur dengan tahu, garam, dan penyedap rasa. Dapat juga apabila anda akan menambahkan telur. Optional ya bund.

3. Campurkan tepung terigu dengan air.

4. Bentuk daun singkong dan tahu tersebut.

5. Lumuri daun singkong dan tahu dengan tepung terigu.

6. Goreng daun singkong yang telah dilumuri.

7. Angkat apabila sudah matang.

8. Rolade siap disajikan.