Sup Jagung ala Hotel

SOUP JAGUNG ALA HOTEL

Soup Jagung Rumahan ala Hotel Berbintang.

Soup yang satu ini sering kita temukan ketika kita sedang ada acara di Hotel. Bikin penasaran resepnya. 

Ternyata kita bisa membuat soup jangung spesial seperti ini di rumah, tidak harus menunggu ke hotel. Bahannya pun mudah kita temukan. Bagaimana resepnya? Yuk mari kita coba:

Bahan:

1. Jagung manis

2. Wortel

3. Daun bawang

4. Telur

5. Tepung maizena ( tepung jagung)

6. Sosis dan atau bakso

7. Ayam

Bumbu:

1. Bawang bombay (bisa diganti dengan bawang merah)

2. Bawang putih

3. Cabe (apabila anda pecinta pedas, bisa ditambahkan)

4. Penyedap rasa (masako/royco/totole/kalsu jamur/yang lain)

5. Margarine

Cara membuat:

1. Potong wortel, sosis, daun bawang, dan jagung.

2. Iris semua bumbu.

3. Siapkan wajan dan margarine, tumis semua bumbu, apabila sudah wangi, masukkan wortel, dan daun bawang. 

4. Angkat apabila sudah matang.

5. Rebus ayam untuk membuat kaldu. Apabila sudah matang, masukkan telur.

6. Masukkan jagung manis yang telah disisir.

7. Masukkan bumbu, wortel, dan daun bawang yang sudah ditumis. 

8. Satu sendok tepung jagung, encerkan dengan air sedikit, kemudian campurkan. 

9. Apabila sudah matang, soup siap dihidangkan.

Simple kan bunda. Yuk buat menu-menu spesial untuk suami dan anak tercinta 😊