Siomay Mak Nyuss Sederhana tanpa Ayam/daging

Siomay Mak Nyuss Sederhana tanpa Ayam/daging

Siomay, enak ya buat selingan makan. Hmm .  Kalau beli terus boros. Mending buat sendiri. Bahan seadanya bisa jadi banyak, kenyang lagi .. hehe.. maunya begitu. Yuk kita buat.

Bahan:

1. Tepung terigu 200g sesuai selera

2. Tepung kanji 150g

3. Seledri

4. Kol

5. Kentang

6. Pare

7. Saos 

8. Tahu

Bumbu:

1. Merica sedikit saja

2. Kemiri 1

3. Bawang putih 1

4. Penyedap rasa (masako/royco/sejenisnya)

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu.

2. Iris kecil-kecil seledri.

3.  Siapkan baskom, masukkan bumbu dan seledri.

4. Beri air sedikit demi sedikit, secukupnya. Aduk. 

5. Masukkan tepung kanji dahulu 

Apabila sudah tercampur, sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu. Beri air jangan banyak, yang penting cukup untuk adonan, jangan terlalu banyak karena akan susah untuk membentuknya.

6. Bentuk siomay sesuai selera. 

7. Siapkan air dalam panci, didihkan.

8. Apabila sudah mendidih, masukkan satu per satu siomay.

9. Jangan sampai saling bertumpuk. Dibuat merata satu panci. 

10. Tunggu sampai soimay  naik dengan sendirinya, siomay naik, berarti siomay tersebut sudah matang. Angkat 

11. Cuci, kemudian kukus kol, kentang, tahu, dan pare. Tunggu hingga matang.

12. Semua sudah matang, siomay, kol, kentang, pare,tahu siap dihidangkan bersama saos. 

Itu tips siomay tanpa ayam yang mak nyuss yang bisa anda coba di rumah.